【视频】京山坪坝油面:舌尖上的乡愁
湖北日报客户端讯(通讯员黄小明)在京山市坪坝镇的寻常巷陌上,晨光里最动人的京山风景,莫过于这一面“流动的坪坝常州新闻网邮箱瀑布”。
老师傅手中的油面木杆轻轻一挑,千万根纤细的乡愁油面便如银丝般垂落,在微风里舒展、视频舌尖上晾干。京山这是坪坝一门传承了数百年的手艺,从揉面、油面常州新闻网邮箱盘条、乡愁上筷到抻面、视频舌尖上晾晒,京山每一步都藏着祖辈的坪坝智慧。
阳光穿透细密的油面面线,滤出温暖的乡愁光斑,仿佛把整个冬日的温柔都织进了这缕麦香里。当一碗热腾腾的油面端上桌,滑润的口感混着醇厚的面香,不仅是味蕾的满足,更是漂泊在外的坪坝人,心里头最柔软的那一抹乡愁。
据介绍,坪坝油面是京山市坪坝镇的地方传统特产,始于明末,有500余年历史,以优质小麦粉、漳河水、芝麻油为原料,经8道纯手工工序、历时16小时精制而成;口感爽而不腻、滑而不糊,易煮易消化。2018年,坪坝油面制作技艺被列入京山市非物质文化遗产名录。
分享到
0个赞- 精彩渔获
-
《丹霞山》:丹山碧水映岭南,亿年奇境看丹霞
-
京山市龙泉山村:菌棒里年味香 产业忙中开新局 -
上下游精准“牵手” 汉江重工单品新增2000万元产值 -
伊朗军方:已升级弹道导弹技术 增强威慑力量 -
芜湖孙村镇“文化下乡”进企业同台献演迎新春
-
行稳致远开新局丨从“生产线”到“生活圈” 两江四岸“渝”见新未来 -
美俄唯一军控条约今日失效 智库称两国拥有世界上绝大多数核弹头 -
钟祥市教育局组织百余名大学生感受家乡发展新脉动 -
灵魂词作家许鹏原创歌曲《毒打》:诗与歌的极致缠缚,让每一寸欲望之火彻底湮灭 -
视频丨深陷爱泼斯坦案丑闻 英王之弟安德鲁连夜搬家 -
为冰雪健儿加油!米兰冬奥开幕式要来了 -
车站社区“寒假学堂”开班:爱心托管暖人心,助力少年乐成长 -
去年可数字化交付服务进出口3727.1亿美元 -
注意!新春花市的“小灯笼”黄金果只可观赏不能吃 -
视频丨摩托车大盗假扮“熟人”骗金饰 民警蹲守多日成功抓捕 -
焦点访谈|“冷资源”释放“热效应”,中国冰雪经济跑出加速度 -
安庆市一项目入选“博物馆里读中国”主题展览 -
2026年“宜居孝感·暖心安家”春节返乡置业房交会启幕 -
污名医药集采、制造焦虑!一批账号被处置 -
法治在线丨骗子用这些话术 让留学生专程回国转账300多万元 -
纪念袁世海先生诞辰110周年座谈会在京举行 -
视频丨线路老化、起火、损伤视力 如何安全使用浴霸? -
视频丨苏翊鸣最后一次赛前训练完成1980 -
视频丨哪些物品不能带上飞机?这份乘机小提醒请收好 -
长三角一体化古镇发展大会在铜陵市大通古镇举办 -
白洋淀的“冰客”守护北京冰场 -
为冰雪健儿加油!米兰冬奥开幕式要来了 -
荆门市中心医院攻克超高危心脏病变 -
农发行2024年投放超千亿元贷款支持水利建设 -
托管有爱心 实践育新人——钟祥市开设寒假爱心托管班

朱百元:超越血缘的30载“祖孙情”
注意!新春花市的“小灯笼”黄金果只可观赏不能吃
武汉新春市集开躁!2000平方米逛到腿软,全球尖货×荆楚年味全拿下!
京山市龙泉山村:菌棒里年味香 产业忙中开新局
中新人物丨对话维妮娜:在乘风之前,她已经跑了很久
【图解】解读中央一号文件 全面部署“三农”工作